Die Zusammenstellung umfasst Saint-Honoré mit Zitrone und Yuzu, Dreiviertel-Hochformat der ganzen Torte auf einer Platte, auf weißer Keramik mit gelben Zitrusfrüchten und grünen Blättern im Fensterlicht. Eine Blätterteigscheibe trägt karamellisierte Windbeutel, gelbe Zitronencreme, hohe weiße Rosetten und kandierte Zitrusbänder. Texturen, Beläge und Volumen sind präzise erkennbar.
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