La escena presenta succès de nueces, caramelo y nougatine, el perfil del pastel entero destaca la cinta regular de crema bajo los frutos secos y la nougatine, sobre un plato claro o un soporte para tartas, con frutos secos y tonos cálidos de pastelería. Discos de merengue de nuez alternan con crema de caramelo y praliné; nueces, avellanas y fragmentos de nougatine ámbar cubren la parte superior.
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