Kerala-Unniyappam bräunen in einer gusseisernen Pfanne mit runden Mulden. Eine Messingschale enthält Bananen-Jaggery-Teig neben der Herdstelle. Ein Bananenblatt trägt einige fertige Küchlein. Warmes Licht zeigt karamellisierte Ränder und eine weiche Mitte.
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