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Caramelo fluido bajo el helado del Baked Alaska

Caramelo fluido bajo el helado del Baked Alaska
La presentación destaca Baked Alaska de café y caramelo, retrato del caramelo fluyendo bajo el helado, sobre un plato grande claro con salsa de caramelo en una cocina luminosa. La cúpula está cubierta de picos de merengue blanco muy tostados; el corte revela helado beige de café, un centro ámbar de caramelo y una base de bizcocho con migas caramelizadas.

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