La selección incluye pastel de manzanas caramelizadas, miel y especias, falta una porción grande del pastel, que deja ver la miga y el borde caramelizado, en un plato o tabla de madera con un cuenco de miel y un paño claro. El pastel marrón y tierno está cubierto de gajos de manzana dorados y brillantes; el corte revela una miga densa, del color del pan de especias, y bordes muy caramelizados.
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