Bánh pía vietnamita aberto com centro de durião e feijão-mungo é mostrado numa cena culinária em que a massa aberta revela pasta clara de feijão-mungo em torno do durião brilhante sobre uma bandeja de bambu. Texturas, contornos e elementos do serviço permanecem bem visíveis. A luz natural organiza a composição sem acrescentar detalhes não visíveis. Esta vista documenta o doce e o seu ambiente com linguagem contida.
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