A seleção reúne bolo de mel e limão cristalizado, a crosta aberta leva várias tiras finas de casca de limão, sobre uma tábua de madeira com frasco de mel, linho cru e casca de limão. Uma crosta brilhante e dourada envolve um miolo amarelo macio e húmido; pequenos pedaços translúcidos de limão cristalizado aparecem no corte e no topo. As texturas, formas e coberturas visíveis são descritas com precisão.
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