O ambiente realça kashiwa mochi com anko, a folha superior está levantada e deixa ver o anko entre as partes brancas, num prato de cerâmica rústica sobre uma mesa de madeira, por vezes acompanhado de chá. Duas partes brancas e lisas de massa de arroz envolvem uma camada espessa de anko escuro; folhas largas de carvalho verde-azeitona, com nervuras marcadas, envolvem o kashiwa mochi. As texturas, formas e coberturas visíveis são descritas com precisão.
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