Capa de guinda sobre helado de pistacho y merengue — Vacherin pistacho-guinda helado. El merengue blanco enmarca un helado verde de pistacho y una capa helada roja de guinda. La guarnición visible reúne guindas enteras o partidas y pistachos troceados. El pastel redondo muestra anillos definidos de merengue, pistacho y guinda. Rosetas de merengue, guindas y pistachos adornan la parte superior.
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