Capas de pistacho y guinda con frutos secos incrustados — Vacherin pistacho-guinda helado. El merengue blanco enmarca un helado verde de pistacho y una capa helada roja de guinda. La guarnición visible reúne guindas enteras o partidas y pistachos troceados. El corte muestra helado de pistacho con trozos de pistacho, una franja de guinda y una base de merengue. Guindas partidas y pistachos se reúnen en el acabado superior.
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