On découvre tuile croustillante au citron et pavot, la tuile arquée forme un pont fin aux bords ambrés, seule sur une assiette claire ou du papier cuisson. La tuile très fine présente une dentelle dorée, des bords plus bruns, de petites graines de pavot noires et quelques zestes jaunes; certaines vues montrent sa courbe façonnée.
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