On découvre Baked Alaska au café et au caramel, vue horizontale du chalumeau dorant la meringue, sur une grande assiette claire avec sauce caramel dans une cuisine lumineuse. Le dôme est enveloppé de pointes de meringue blanche fortement dorées; la coupe révèle une glace café beige, un cœur caramel ambré et une base biscuitée, avec quelques éclats caramélisés.
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