La sélection comprend bouchées de nougat blanc aux amandes et à l orange confite, vue horizontale de bouchées irrégulières sur assiette avec planche floue derrière, sur des assiettes artisanales et des planches en bois dans une lumière chaude. Les carrés ivoire montrent des amandes entières en coupe et des bandes translucides orange, dans une matrice de nougat légèrement alvéolée. Les textures, garnitures et volumes sont précisément lisibles,.
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