On distingue trigona Panoramatos à la crème pâtissière, Crème pâtissière à la pointe du trigona Panoramatos, en triangles individuels, seuls ou regroupés sur une assiette. Des couches très fines de pâte phyllo dorée forment un triangle creux dont la pointe est garnie de crème pâtissière pâle et épaisse.
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