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Une portion manque dans l’Esterhazy Torte aux amandes

Une portion manque dans l'Esterhazy Torte aux amandes
On observe Esterhazy Torte aux amandes, portrait zénithal avec une part retirée, sur vaisselle blanche dans un décor de café viennois aux tons chauds. Le gâteau rond alterne de fines couches de biscuit et de crème claire; le glaçage blanc porte un motif brun en toile rayonnante et les côtés sont couverts de fines amandes.

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