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Kalu dodol sri-lankais au jaggery et aux noix de cajou

Kalu dodol sri-lankais au jaggery et aux noix de cajou
On observe plusieurs tranches épaisses de kalu dodol sri-lankais, brun acajou et brillantes, alignées sur un plat sombre. La texture compacte, les inclusions de noix de cajou et les fines fibres de coco sont visibles sur la tranche avant, sans l’assimiler à du chocolat industriel.

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