On découvre verguny ukrainiens au sucre glace, les formes torsadées s’empilent sur l’assiette sous une fine poudre blanche, sur une assiette en grès posée sur un linge rustique, avec tamis et planche en bois à proximité. De fins rubans de pâte frite, dorés et légèrement boursouflés, sont passés dans une fente pour former des torsades irrégulières; une couche généreuse de sucre glace couvre leur surface.
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