Cœur au fruit de la passion et biscuit coco dans le baked Alaska entamé

L’ensemble réunit baked Alaska à la mangue, passion et coco, vue horizontale trois-quarts du dôme entamé révélant cœur passion et biscuit coco, sur une assiette claire dans une cuisine avec mangue fraîche et fruits de la passion. La meringue blanche toastée enveloppe un dôme glacé jaune au cœur de passion, posé sur un biscuit clair et accompagné de dés de mangue. Les textures, garnitures et volumes sont précisément lisibles,.