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Croûtes brillantes des Eccles cakes servis avec le thé

Croûtes brillantes des Eccles cakes servis avec le thé
On observe Eccles cake britannique aux raisins, deux gâteaux à pâte brillante, dessus entaillé et raisins visibles dans la coupe, sur une assiette avec une tasse de thé et quelques miettes. La pâte feuilletée ronde et dorée porte des entailles rayonnantes et entoure une garniture dense de raisins secs et de sucre brun.

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