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Haricots noirs enchâssés dans l’enveloppe du mame daifuku

Haricots noirs enchâssés dans l'enveloppe du mame daifuku
Le décor met en valeur mame daifuku à l’anko et aux haricots noirs, coupe régulière du daifuku montrant l’épaisseur du mochi et le cœur compact d’anko, sur une assiette en grès avec une tasse de thé selon la vue. L’enveloppe blanche de mochi, légèrement poudrée et parsemée de haricots noirs, entoure un cœur dense d’anko rouge sombre.

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