L’ensemble réunit chou craquelin au praliné, le chou ouvert est coiffé d’une spirale de crème et de noisettes caramélisées, sur une surface minérale beige dans une mise en scène sobre. La coque dorée porte un craquelin rugueux, une crème pralinée beige, un insert chocolaté lisse et des éclats de noisette caramélisée.
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