Un plateau bordé de papier kraft porte une rangée de bánh tiêu gonflés aux graines de sésame. Le comptoir en bois montre une petite corbeille en canne, une bouilloire métallique et un verre de thé ambré. La lumière tachetée souligne les cloques croustillantes et les formes faites à la main. Ce service rappelle les étals vietnamiens où le pain frit se déguste encore tiède.
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