La scène présente gâteau renversé aux poires, au miel et aux épices, portrait rapproché des poires brillantes avec un fruit en arrière-plan, sur planche et table en bois avec miel, poires ou noix dans une lumière chaude. Le gâteau rond brun doré porte des demi-poires disposées en rosace sous une couche caramélisée brillante; certaines vues montrent des éclats de noix et la coupe révèle une mie brune serrée.
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