Torta gelata al limone, roselline e agrumi canditi — Vacherin limone-yuzu gelato. Il dessert è dominato da un gelato giallo chiaro al limone dentro una copertura di meringa bianca. Sono visibili scorze gialle, pezzi di agrume candito e piccole meringhe. La torta cilindrica ha lati lisci ed è coperta da roselline bianche, una pallina al limone e frammenti di meringa. Agrumi canditi e scorza gialla punteggiano la sommità e il bordo inferiore.
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