Maronencreme, Eiskugeln und schwarze Johannisbeeren — Maronen-Cassis-Vacherin, gefroren. Die weiße Baiserschale umschließt beigefarbenes Maroneneis und eine dunkelrote Cassisschicht. Die sichtbare Garnitur verbindet aufgespritzte Maronencreme, ganze schwarze Johannisbeeren und einen Baiserboden. Die runde Oberfläche ist von Baiserstücken und Maronencreme in Spritzlinien umgeben. Beige und violette Eiskugeln mischen sich in der Mitte mit ganzen schwarzen Johannisbeeren.
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