On découvre topfenstrudel au fromage blanc et aux raisins, une main glisse une pelle sous une grosse portion, le reste du strudel étant derrière, sur vaisselle claire avec, selon la vue, fromage blanc, citron, noix ou compote rouge dans une lumière douce. La pâte dorée forme de fines couches autour d’une garniture blanche et crémeuse ponctuée de raisins; le dessus est poudré de sucre glace.
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