On distingue savarin aux figues et mascarpone, quatre quartiers de figue se dressent dans la crème au centre de la couronne, sur une assiette claire avec un linge écru dans un décor minimal. La couronne de pâte ambrée est uniformément brillante de sirop; son centre accueille un anneau de crème mascarpone blanche et quatre quartiers de figue à chair rouge.
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