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Vacherin glacé citron et yuzu

Vacherins glacés au citron et au yuzu, avec glace jaune pâle, meringue blanche, zestes et morceaux d’agrumes confits.

La sélection du moment

Des images qui ouvrent l’appétit.

Chaque série raconte les gestes, les matières et la lumière des fournils et laboratoires, avec de l’espace pour vos créations.